Drei Tahins.
Ein einziges Kriterium: Die Zutat für sich selbst sprechen lassen.
Gerösteter Tahin
"Intensiv, tief, mediterran."
Der Sesam wird langsam geröstet, bis das Aroma den Raum füllt. Ohne Eile. Diese präzise Temperatur gibt dem gerösteten Tahin seinen Charakter: intensiver als der helle, zugänglicher als der schwarze.
Ideal als Salatdressing, Grundlage für Saucen, oder einfach auf Toast mit Honig und Meersalz.
Heller Tahin
"Die Basis von allem. Der Tahin ohne eigene Präsenz."
Roher, ungerösteter Sesam. Zarter Geschmack, seidige Textur, elfenbeinfarben. Der Tahin, der im Hummus verschwindet, um der Kichererbse das Wort zu lassen, der sich im Dressing verschmilzt, ohne sich aufzudrängen.
Der Favorit derer, die kochen. Der, der immer im Schrank fehlt.
Schwarzer Tahin
"Für diejenigen, die wissen, was sie suchen."
Vollkorn-Schwarzsesam, ungeschält. Erdiger und mineralischer Geschmack. Dichte Textur, dunkle Farbe, reicheres Nährwertprofil. Nicht für alle — und genau das macht ihn besonders.
Passt zu Miso, Ingwer und Zitrusfrüchten. Auch in Autor-Patisserie.
Die drei
in einer Box.
Geröstet, hell und schwarz. Das perfekte Set, um den Unterschied zu entdecken oder ohne zu zögern zu verschenken.
Box aus recyceltem Karton. Versandkosten werden im Warenkorb berechnet.
